İstanbul’da toptan kuzu karkas almayı istediğiniz zaman karşınıza farklı fiyat seçenekleri çıkmaktadır. Çünkü İstanbul toptan kuzu karkas fiyatları konusunda ayrıcalıklı bir faaliyetin merkezinde yer alan bir şehir olarak karşımıza çıkmaktadır.
Toptan et alıp işleyen yemek fabrikaları, uzun ömürlü gıda üreticileri, sucuk salam ve sosis işletmecileri toptan kuzu karkas fiyatları ile sürekli ilgilenmekte ve takip etmektedir. Amaçları üretimleri için en kaliteli ana madde olan ete en uygun fiyat ile erişebilmektedir. Elbette amaç en uygun toptan kuzu karkas fiyatları olmasının yanı sıra sağlıklı et konusunda da taviz verilmek istenmemektedir.
Karkas, kesiminden sonra iç organları çıkarılmış; kemik, yağ ve eti kemikler üzerinde bırakılmış üründür. Her karkastan alınan et oranı farklı olabilmektedir. O yüzden randımanı yüksek olan karkaslardan daha fazla miktarda kırmızı et alınmaktadır. Yani toptan kuzu karkas eti fiyatları kadar karkastan alınacak et miktarı da çok önemlidir. En randımanlı ve taze karkas ürünleri ile Foret tüm toptan alışverişlerde hizmete hazırdır.
Taze, Hijyenik, Lezzetli
Besleyici değeri proteinler bakımından zengin olan kuzu eti, karkas olarak kullanıcı firmaların eline geçmeden mutlaka iyi bir şekilde hazırlanmış olması gerekmektedir. Kötü koşullarda kesimi yapılmış veya kesim öncesi canlı hayvan veteriner kontrolü üstünkörü yapılmış etler gıda sektöründe istenmez.

Foret, özenle seçilmiş sağlıklı kuzuların tüm kontrollerinden sonra kesimini sağlıklı ortamlarda ama aynı zamanda geleneklere uyarak gerçekleştirir. Konusunda usta kasaplar tarafından derisinden ve iç organlarından çok kısa sürede ayrılıp karkas haline getirilirler.
Bakteri üremesi olmadan kesimin hemen sonrasında etin soğutulması işlemine geçilir. Sonrasında da belli ısılarda korunarak karkasların dağıtımı yapılır. Bu konudan yani hijyen ve sağlıklı koşullarda üretim konusundan asla taviz verilmez.
Ürün Kalitesi İçin Kaliteli Et
Çeşitli işletmelere satın alınan etler ve çeşitli şarküteri ürünlerine dönüşen, hazır yemek sanayinde kullanılan ya da evlerde kullanılmak üzere ara satıcıya yollanılan etlerden üretilen ürünlerin kalitesi için etin de kaliteli olması şarttır. Kalite lezzetin vazgeçilmezidir. En uygun toptan fiyatla ile en kaliteli eti üretmek Foret’in misyonudur. İstanbul toptan karkas fiyatları açısından firmamız ayrıcalıklı bir hizmetin merkezinde yer almaktadır.