Dilimize Fransızca Charcuterie kelimesinden türeterek gelen şarküteri, işlenmiş çeşitli et ürünlerinin ve çeşitli kahvaltılık malzemelerle beraber
süt ve süt ürünlerinin, mezelerin satıldığı market bölümü ya da dükkânı ifade etmek için kullanılır.
Genelde soğuk yani pişirilmeden de yenilebilen toptan kuru et, sucuk, salam, sosis, füme, pastırma, kavurma, jambon gibi ürünlerin satışı gerçekleştirilir. Ama orijinalinde yurtdışında bu kelime domuz etinin işlendiği ve satıldığı dükkanları ifade etmek için kullanılır.
Geçmiş zamanlarda soğutma cihazları olmadığı için bu meslek dalında çalışanlar etleri tütsüleyerek füme olarak dayanıklı hale getirmekle uğraşmaktaydı. Bunun yanında pastırma olarak yani baharatlarla çeşnilendirilerek kurutulun etler tüketilmektedir. Toptan kuru et konusunda firmamız ile iletişime geçmeniz durumunda kaliteli ürünlere ulaşabilirsiniz.
Toptan Şarküteri Ürünleri
Günümüzde internet üzerinden satışların yaygınlaşmasıyla beraber kendi tesislerinde ürettikleri toptan şarküteri ürünleri çeşitlerini yine kendi sayfaları üzerinden satmaya başlayan pek çok köklü firma bulunmaktadır. Normalde ürünlerini marketten alabileceğiniz bu firmaların ürünlerine doğrudan erişmek çok daha uygun toptan kuru et sucuk salam sosis füme pastırma kavurma jambon fiyatları ile alım yapmayı mümkün kılmıştır. İşlenmiş bu ürünler ev ortamında uzun süreler durabildiğinden dolayı ihtiyacınız olan bu ürünleri toplu olarak alırsanız hiçbir sorun yaşamadan aylarca tüketebilirsiniz.Şarküteri Ürünleri Alırken Dikkat Edilecekler
Evinize şarküteri ürünleri alırken dikkat edilecekler arasında ilk sırada firmanın güvenliği gelmelidir. Et kesim ve işlenme konusunda yetkili olduklarını gösterir Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden alınmış işletme onay belgelerine ve TSE tarafından verilmiş olan güvenli üretim ve helal uygunluk belgelerine sahip olup olmadığına mutlaka bakmalısınız.
Bunun haricinde size ürünleri +4 dereceden düşük bir sıcaklıkta ve vakumlu poşetlerde getirip getirmedikleri de önemli hususlardandır. Bu nedenle pakette deformasyon olup olmadığını ve gelen ürünün sıcaklığını kontrol etmelisiniz. Çünkü bu şartlar altında size ulaşmayan ürünlerde bakteri oluşmaya başlamış olabilir ve bu durum sizin sağlığınızı tehdit eder.
Toptan Şarküteri Nasıl Alınır?
Tüketmek için toptan şarküteri ürünleri almayı düşünüyorsanız bunu internetten kolaylıkla yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken sitenin güvenilirliğinden emin olmaktır. Sitenin dolandırıcı olmadığına kanaat getirdikten sonra istediğiniz ürünlerden bir sepet oluşturursunuz ve kredi kartınızla ödemesini yaparsınız. Sipariş ettiğiniz ürünlerinde hepsi kısa süre içinde dondurucu bölmelere sahip araçlarla evinize ulaştırılır.
Bu şekilde satış yapan firmaların çoğu örneğin sadece İstanbul toptan kuru et sucuk salam sosis füme pastırma kavurma jambon, satışı gibi belirli il sınırları içinde satış yapmakta ve pek çok ürünü şehir dışına yollamamaktadır. Bu nedenle firmanın gönderim seçeneklerine de dikkat etmeyi unutmamanızı tavsiye ederiz. Bu ürünleri uygun fiyat seçenekleri ile satın alarak müşterilerine lezzetli seçenekler sunmak isteyenler bizimle iletişime geçebilir. Böylece çok sağlıklı ve lezzetli yemekler ile işletmeniz adını duyurmaya devam edecektir.